Amanida tèbia d’algues

Amanida d’algues

• Posa l’espagueti de mar 30 minuts amb remull.
• Talla en juliana molt fineta pastanaga, col xina i col lombarda i salteja 4 min amb un polsim de sal.
• Condimenta amb una salsa de:
  • 1 cull.postres tamari
  • 1 cull.postres tahin torrat
  • 1 cull.postres oli oliva
• Unes gotes de vinagre poma o umeboshi
• Un polsim de gingebre amb pols